1/ DES PÂTES POUR AVOIR DE BONNES PATTES
«C'est l'avoine du soir qui fait le cheval du lendemain»,..la formule vaut pour les randonneurs. La veille, au dîner, mangez des sucres lents pour « recharger » votre réserve de glycogène, un des carburants du muscle. Au menu: pâtes, riz ou pommes de terre..., 50 à 100g de pain. «Fromage, beurre et laitages seront d'un bon apport si la météo s'annonce fris...
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